Argumedo Vazquez, K. «Determinación De La Eficiencia Del Uso De Conservadores químicos En Salsa Roja Artesanal». Investigación Y Ciencia Aplicada a La Ingeniería, vol. 8, n.º 48, marzo de 2025, https://www.ojsincaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/429.