K. Argumedo Vazquez, «Eficacia De Estabilizantes Utilizados En Cremas De Mezcal Sabor Café, Coco Y Núez, Para Evitar La Separación En Fases Por La Diferencia De Las Densidad De Sus Ingredientes», INCAING, vol. 6, n.º 37, pp. 49–54, jul. 2023.